Se você está em busca de uma opção saudável e prática para um lanche rápido ou uma opção de pré-treino, as barras de proteína caseiras podem ser uma excelente escolha. Nesta receita, combinamos a potência do whey protein com os benefícios das amêndoas e das tâmaras, criando uma deliciosa barra de proteína caseira. As tâmaras são uma fonte de energia natural, ricas em fibras e antioxidantes, enquanto as amêndoas são ricas em nutrientes essenciais e gorduras saudáveis. Juntas, essas duas estrelas nutricionais combinam-se com o whey protein para criar uma barra de proteína caseira saborosa e nutritiva. Vamos aprender como fazer essa receita deliciosa e cheia de benefícios para a sua saúde!
Ingredientes para a barra de proteína caseira com whey protein
- 1 xícara de amêndoas cruas
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/2 xícara de whey protein em pó (sabor de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Água (se necessário)
Modo de preparo da Barra de proteína caseira com whey protein
Primeiramente em um processador de alimentos, coloque as amêndoas e processe até que estejam bem trituradas, formando uma farinha grossa.
Em seguida adicione as tâmaras ao processador de alimentos junto com as amêndoas trituradas. Processe até que as tâmaras estejam bem picadas e misturadas com as amêndoas.
Logo depois adicione o whey protein em pó e a essência de baunilha (se estiver usando) ao processador de alimentos. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e formem uma massa pegajosa.
Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar água, uma colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência moldável.
Logo em seguida forre uma forma retangular com papel manteiga e transfira a massa para a forma. Use as costas de uma colher ou as mãos úmidas para pressionar a massa na forma, compactando-a bem.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
Por fim retire a massa da geladeira e corte em barras do tamanho desejado.
Por último armazene as barras de proteína em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, ou congele para armazenamento de longo prazo.
Quais os benefícios dessa receita?
Fonte de proteína: O whey protein é uma excelente fonte de proteína, que é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo, incluindo músculos, ossos, pele e cabelo. A proteína também pode ajudar a promover a saciedade, auxiliando no controle do apetite.
Energia rápida: As tâmaras são ricas em carboidratos, incluindo frutose, glicose e sacarose, que são facilmente absorvidos e utilizados como fonte de energia rápida pelo organismo. Isso pode ser benéfico antes de um treino ou como lanche para fornecer energia adicional.
Gorduras saudáveis: As amêndoas são ricas em gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração, ajudando a reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim) e a melhorar a saúde cardiovascular.
Fibras: Tanto as tâmaras quanto as amêndoas são ricas em fibras, que são importantes para a saúde digestiva, auxiliando na regularidade intestinal e promovendo a saciedade.
Além disso, a receita é uma excelente fonte de nutrientes essenciais. Por exemplo, as vitaminas B, vitamina E, potássio, magnésio e cobre presentes na receita desempenham papéis importantes na saúde geral do corpo. Eles contribuem para a saúde do coração, a função nervosa, a saúde dos ossos e a proteção antioxidante, entre outros benefícios.
Onde achar os ingredientes?
Whey protein: O whey protein pode ser encontrado em lojas de suplementos esportivos, lojas de produtos naturais, farmácias e também online. Existem diversas marcas e sabores disponíveis, então você pode escolher o que melhor se adequa às suas preferências e necessidades.
Amêndoas: As amêndoas podem ser encontradas em supermercados, lojas de produtos naturais, mercearias ou em lojas de granel. Procure por amêndoas cruas ou torradas sem sal para essa receita.
Tâmaras: As tâmaras podem ser encontradas em supermercados, lojas de produtos naturais e também em mercados especializados em produtos a granel. Você pode escolher tâmaras frescas ou secas, dependendo da disponibilidade e preferência.
Em resumo
Essa receita é uma opção nutritiva e saudável, pois contém whey protein para fornecer proteínas, tâmaras para fornecer energia rápida, amêndoas como fonte de gorduras saudáveis, além de ser rica em fibras e nutrientes essenciais, como vitaminas B, vitamina E, potássio, magnésio e cobre. Além disso, fazer barras de proteína caseiras permite que você controle os ingredientes e a qualidade dos alimentos utilizados, evitando a adição de açúcares ou outros ingredientes indesejáveis comuns em muitas barras de proteína comerciais.
Então, essa foi a nossa receita Barra de proteína caseira com whey protein. Fácil, rápida e deliciosa! Esperamos que você tenha gostado e se sinta inspirado(a) a experimentá-la em casa e a conhecer outras vitaminas e não deixe de seguir nosso canal no youtube e nosso Instagram. Até a próxima.
