O bolinho de coco low carb apresenta uma combinação irresistível de ingredientes. Com o toque do coco fresco ralado, a suavidade do leite de coco caseiro e a inclusão do óleo de coco, essa receita proporciona uma opção saborosa e saudável para aqueles que buscam alternativas com baixo teor de carboidratos. Além disso, a presença dos ovos adiciona uma textura única e nutrição extra. Agora, vamos explorar os aspectos distintivos desse bolinho, destacando sua simplicidade e sabor delicioso.
Ingredientes do Bolinho de coco low carb
- 4 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (ou use as fibras que sobraram do leite de coco caseiro)
- 1 copo de leite de coco (200 ml) caseiro
- 1/3 xícara (chá) de óleo de coco
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, cheia
Modo de preparo do Bolinho de coco low carb
Primeiramente preaqueça o forno a 180°C
Em seguida em uma tigela grande, bata os ovos até obter uma mistura homogênea
Logo após adicione o coco fresco ralado e misture bem
Acrescente o leite de coco caseiro e o óleo de coco à mistura, mexendo até incorporar todos os ingredientes
Adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente até que fique bem distribuído na massa
Em uma forma de muffin ou forminhas individuais, coloque forminhas de papel ou unte com óleo de coco
Despeje a massa nas forminhas, enchendo até 2/3 de sua capacidade
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque
Por fim retire do forno e deixe esfriar antes de servir
Aproveite seus Bolinhos de Coco Low Carb!
Quais são os benefícios dessa receita?
- Baixo teor de carboidratos: A receita é low carb, o que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Rico em fibras: O coco fresco ralado e as fibras do leite de coco caseiro contribuem para uma digestão saudável.
- Boa fonte de gorduras saudáveis: O óleo de coco e o leite de coco fornecem gorduras saudáveis que são benéficas para o organismo.
- Rica em proteínas: Os ovos utilizados na receita são uma excelente fonte de proteína.
- Sem adição de açúcares: A receita não contém adição de açúcares refinados.
- Alternativa de lanche saudável: Os bolinhos podem ser uma opção de lanche equilibrado e satisfatório.
Onde achar os ingredientes dessa receita?
- Ovos: Disponíveis em supermercados, mercearias ou feiras locais.
- Coco fresco ralado: Geralmente encontrado em mercados, lojas de produtos naturais ou pode ser preparado a partir de um coco inteiro.
- Leite de coco caseiro: Pode ser feito usando coco fresco e água de coco. O coco fresco pode ser comprado em mercados ou lojas de produtos naturais.
- Óleo de coco: Encontrado em supermercados ou lojas de produtos naturais.
- Fermento químico em pó: Disponível na seção de produtos de panificação em supermercados.
Ao procurar os ingredientes, considere lojas que oferecem opções naturais e orgânicas, se preferir. Certifique-se de verificar os rótulos para escolher ingredientes de qualidade.
Por que essa receita é considerada fitness?
A presença de ovos, coco fresco ralado e óleo de coco oferece uma opção mais saudável, rica em proteínas e gorduras benéficas. Além disso, a escolha do leite de coco caseiro e a exclusão de ingredientes processados contribuem para uma abordagem alimentar equilibrada.
Em resumo essa receita é…?
este bolinho de coco low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem busca lanches conscientes. Além disso, a combinação equilibrada de ingredientes naturais, como ovos, coco fresco e óleo de coco, faz dessa receita uma alternativa nutritiva e de baixo teor de carboidratos.
Então, Aprendemos a fazer os Bolinho de Coco Low Carb, esperamos que você tenha gostado e se sinta inspirado(a) a experimentá-la em casa e a conhecer outras receitas e não deixe de seguir nosso canal no youtube e nosso Instagram. Até a próxima.
