Com uma combinação perfeita de sabores vibrantes e texturas irresistíveis, você está prestes a desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável. Ademais, a harmonia dos ingredientes selecionados faz com que esse prato se destaque como uma opção irresistível para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada. Então, prepare-se para se deliciar com cada garfada dessa experiência culinária única e aproveitar ao máximo todos os benefícios que esse frango à mexicana com arroz multicolorido, feijão-preto e guacamole pode proporcionar.
Ingredientes do frango à mexicana com arroz multicolorido, feijão-preto e guacamole
Frango à mexicana:
- 4 peitos de frango sem pele
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
- 1 pimentão verde, cortado em tiras
- 1 lata de tomates em cubos
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado (opcional, para decorar)
Arroz multicolorido:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 xícara de água
- 1 xícara de caldo de legumes
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- Sal a gosto
Feijão-preto:
- 2 xícaras de feijão-preto cozido
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Guacamole:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate pequeno, picado
- 1 cebola pequena, picada
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do frango à mexicana com arroz multicolorido, feijão-preto e guacamole
Frango à mexicana:
- Primeiramente aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Em seguida adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Logo após adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente os tomates em cubos, cominho, páprica, sal e pimenta.
- Reduza o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o frango estar cozido por completo.
- Por fim sirva o frango à mexicana com coentro fresco picado por cima (opcional).
Arroz multicolorido:
- Em uma panela, refogue a cenoura e os pimentões com um pouco de óleo vegetal.
- Logo após adicione o arroz e mexa por alguns minutos.
- Adicione a água, o caldo de legumes e sal a gosto.
- Em seguida cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e absorver todo o líquido.
- Reserve o arroz multicolorido.
Feijão-preto:
- Primeiramente em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o feijão-preto cozido, a folha de louro e sal a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Reserve o feijão-preto.
Guacamole:
- Em uma tigela, amasse os abacates até obter uma consistência cremosa.
- Logo após adicione o tomate, a cebola, o suco de limão, o coentro picado, sal e pimenta.
- Por fim misture bem todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
Quais são os benefícios dessa receita?
- O frango à mexicana fornece proteína magra, vitaminas e minerais essenciais, além de propriedades anti-inflamatórias.
- O arroz multicolorido é fonte de fibras, antioxidantes e nutrientes vitais para a saúde.
- O feijão-preto é rico em fibras solúveis, ferro e possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- A guacamole oferece gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Onde achar os ingredientes dessa receita?
- Peitos de frango sem pele podem ser encontrados em açougues ou supermercados.
- Cebola, alho e pimentões estão disponíveis em qualquer supermercado.
- Tomates em cubos podem ser encontrados em latas na seção de conservas.
- Arroz branco, caldo de legumes, cenoura e pimentões podem ser encontrados em supermercados.
- Caldo de legumes pode ser adquirido em versões prontas ou em cubos para dissolver em água.
- Feijão-preto cozido pode ser encontrado enlatado ou pode ser preparado em casa a partir de feijão seco, disponível em supermercados.
- Cebola e alho estão disponíveis em qualquer supermercado.
- Folha de louro pode ser encontrada na seção de temperos e especiarias.
- Abacates maduros podem ser encontrados em supermercados ou feiras.
- Tomate e cebola estão disponíveis em qualquer supermercado.
- Limão e coentro fresco podem ser encontrados na seção de frutas e vegetais.
Por que essa receita é considerada Fitness?
Essa receita recebe a classificação de fitness devido à sua combinação de ingredientes saudáveis e equilíbrio nutricional. Ela utiliza peito de frango sem pele, uma fonte de proteína magra, juntamente com legumes ricos em vitaminas e antioxidantes. Além disso, a receita tem um baixo teor de gordura, pois utiliza óleo vegetal em quantidade moderada e incorpora gorduras saudáveis do abacate presente na guacamole. Alcançamos o equilíbrio nutricional através da combinação adequada de proteínas, carboidratos complexos, fibras e gorduras saudáveis. Essa refeição fornece nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que são importantes para a saúde. Além disso, é uma opção versátil e adaptável, permitindo personalização de acordo com as preferências individuais. Em geral, consideramos essa receita fitness por sua capacidade de promover uma abordagem saudável, equilibrada e saborosa para uma alimentação consciente.
Em resumo essa receita é…?
Essa receita, por sua vez, é uma opção fitness que harmoniza ingredientes saudáveis, equilíbrio nutricional e sabor excepcional. Além disso, trata-se de uma refeição perfeitamente balanceada, abundante em proteínas magras, fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Para completar, essa combinação de nutrientes essenciais proporciona não somente benefícios para a saúde, mas também uma experiência gastronômica incrível. Vale ressaltar ainda que a variedade de ingredientes selecionados garante uma refeição completa e satisfatória. Em suma, essa receita se destaca como uma opção fitness completa, que reúne ingredientes saudáveis, equilíbrio nutricional e um sabor irresistível, resultando em uma refeição que agrada tanto ao paladar quanto ao estilo de vida saudável.
Então, Aprendemos a fazer mais uma receita maravilhosa, esperamos que você tenha gostado e se sinta inspirado(a) a experimentá-la em casa e a conhecer outras receitas e não deixe de seguir nosso canal no youtube e nosso Instagram. Até a próxima receita.
