O pé de moleque é um doce típico da culinária brasileira, presente em festas juninas e nas memórias afetivas de muitas pessoas. Com sua combinação irresistível de amendoim, castanhas e aveia, ele conquista paladares com seu sabor marcante e textura crocante. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão nutritiva e deliciosa desse clássico, utilizando ingredientes saudáveis e trazendo ainda mais benefícios para o seu indulgente momento de prazer. Preparado para mergulhar nessa experiência culinária? Então, vamos lá!
Ingredientes do Pé de moleque
- 1 xícara de amendoim sem pele
- 1/2 xícara de castanhas de sua preferência (por exemplo, castanha de caju, castanha-do-pará)
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de aveia em flocos
Modo de preparo do Pé de moleque
Primeiramente em uma frigideira em fogo médio, torre o amendoim por alguns minutos até ficar levemente dourado. Em seguida, retire-o do fogo e reserve
Em seguida na mesma frigideira, adicione as castanhas e toste-as levemente por alguns minutos. Retire-as do fogo e reserve
Logo após em uma panela, aqueça o mel em fogo baixo até ficar líquido
Adicione o amendoim torrado, as castanhas e a aveia em flocos na panela com o mel. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporado
Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, pressionando-a firmemente.
Por último leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que fique firme.
Por fim após esse tempo, corte o pé de moleque em pedaços do tamanho desejado e sirva.
Aproveite essa versão saudável e saborosa do pé de moleque, perfeita para desfrutar de um doce nutritivo e energético.
Quais são os benefícios dessa receita?
Amendoim: Fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, que ajudam na saciedade e fornecem energia.
Castanhas: Ricas em nutrientes como ômega-3, vitaminas e minerais, além de possuírem propriedades antioxidantes.
Mel: Adoçante natural que fornece energia de forma mais saudável em comparação ao açúcar refinado.
Aveia: Rica em fibras solúveis, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e contribuem para a sensação de saciedade.
Ao optar por esse pé de moleque, você estará desfrutando de uma receita deliciosa que combina sabor e benefícios nutricionais. Aproveite essa opção mais saudável e nutritiva!
Onde achar os ingredientes?
Amendoim sem pele: Disponível em mercados ou lojas de produtos naturais.
Castanhas de sua preferência (como castanha de caju ou castanha-do-pará): Encontradas em mercados ou lojas de produtos naturais.
Mel: Disponível em supermercados e lojas especializadas em produtos naturais.
Aveia em flocos: Encontrada em mercados e padarias.
Lembre-se de verificar a qualidade dos ingredientes ao adquiri-los e escolha opções frescas e de boa procedência para garantir um pé de moleque funcional delicioso e saudável.
Em resumo
Esse pé de moleque é uma deliciosa opção de sobremesa que oferece diversos benefícios para a saúde. Primeiramente, ele é preparado com ingredientes como amendoim, castanhas, mel e aveia. Além disso, esses ingredientes são ricos em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Com isso, o pé de moleque funcional proporciona não apenas um sabor irresistível, mas também uma opção mais nutritiva e equilibrada. Portanto, ao optar por essa receita, você estará desfrutando de um doce prazeroso e saudável. Aproveite essa combinação perfeita entre sabor e bem-estar!
Então, aprendemos a fazer o irresistível Pé de moleque, Esperamos que você tenha gostado e se sinta inspirado(a) a experimentá-la em casa e a conhecer outras receitas e não deixe de seguir nosso canal no youtube e nosso Instagram. Até a próxima.
